晴れの国岡山 船穂（ふなお）
2月11日に岡山のファームたかおさんへ行って来ました！
岡山のハウスは独特。
一棟一棟のハウスの山が小さくたくさん繋がっている。
そして、斜面が多いからか、ハウスは斜めに建てられてる。でも入り口は垂直。当たり前だが。。。
車で走ってる時そんな景色を見ながらなんとも不思議な光景に笑いが出る。
地域に寄って色んな作りでこれまた面白い。
午前中雨模様だったにも関わらず、圃場に着けば澄み渡る青空。
晴れの国と言うだけあって、曇ったりする事ももちろんあるが、一日中曇る事はめったに無いそうだ！
さすがは晴れの国。そして、晴天率が高いのはスイートピー生産には欠かせない。
2日も曇れば一気に花落ちしてしまうからねっ！
2年前くらいにフラっとQに寄ってくださり、立ち話をしてる時、農薬を使わない栽培にした話をした。
ワタクシ個人的には減農薬栽培には大いに賛成だが、無農薬栽培に関してはなかなか難しいと思ってた。
今までにも、無農薬栽培で上手くいかなかった産地さんを目の当たりにしてた手前、そんな栽培で大丈夫かなぁ〜？とちょっと心配な部分も。。。
でも、なんと言っても、無農薬栽培にしてからご夫婦の身体はすこぶる調子いいとか。（農薬怖ぇ〜）
今後長〜く生産を続けていくには身体を大切にしなければ続けられない。
そんな完全無農薬栽培と言うものを肌で感じたい！！
ハイ！感じて来ました。
この地は元々酷い土地だったそうで、ゴロゴロした石がたくさんあって、ココまで来るのに相当大変だったそうです。
でも今やこんな美しい花を咲かせてくれる様になりました！
そしてこれを見て皆さん気付きますか？
そう。
クルクル這って無いんデス！！
普通スイートピーと言えば少しずつ右だか左に日々ズレて行くんです。
なので、下の方は茎がクルクルとトグロを巻いてるのが常なんですが、たかおさんは違いました。
立ち上げ式？切戻し式？とでも言いましょうか？這って無いんデス。
コレは今年から本格的に挑戦してる生産方法の様です。
何の為？ そうそう。気になりますよね！？
クルクル巻くとやはり、茎が長〜〜〜〜〜くなっていくから水を吸うにも花先までいくには長〜く時間がかかりますよね。
でも、茎が短ければ花まで水が行くのも早い。
コレが花持ちに大きく差が出てきます。
そしてこれらを見てこれまた何か気になりませんか？
そうそう。ヤケに圃場に花ゴミが落ちてると思いませんか？
ハウスがキレイ＝上手な生産者
コレが当たり前だと思ってましたが、最近は違って来ました！
コレわざと茎など通路に落としてるんです。これらが土の栄養になるんです。
でも、普通の方がこうしてもただ病気が出るだけ。
たかおさんが拘って土を作って来たからこそ出来る業。
コレがたかおさんの土
フワッとしてる。遠くから見てると一見硬そうな土に見えたが、触って見ると柔らかい！
そして、小さな草を抜くと ホラっ。根っこまですぅ～っと！
たまたまじゃない。何個抜いてもこうだ！スゴい。すぅ～。 気っ持ちイイ！
葉っぱの中央に白〜い粉っぽい斑点があるの見えますか？
そう。ウドンコ病
どの植物作ってもウドンコ病は付き物。
ウドンコ出れば広がらない様、薬剤散布。でもたかおさんの所はそんな事はしない。
しなくても拡がら無い。
コレが菌のチカラ！！
いい菌が産まれるような土作りをし、菌と共存する事で菌がいい働きをする。
病気が出ても、菌が抑制してくれる。
こうなる事で完全無農薬栽培出来る様になる。
そして、樹の中に菌がいるので、切花にしても花持ちがイイ！
なんと言っても水が腐らない！そんなファームたかおさんのスイートピーです！
色々難しい話だったのでだいぶ噛み砕きました！
詳しくは来年店頭で直接聞いて下さいね！
