和歌山の続き（最終版)

 

かわいい3輪バイクがお出迎えしてくれた。同じく　JAわかやま　吉備営農センター

 

中でも、コレがどうしても見たかった！！

フェアリー

 

今はシーズンじゃないからイメージと違いますよ！と言われながらもこんなチャンスは無いからちょっと無理を言ってJAの松野さんに案内して頂きました！

 

割と住宅地の中を抜け　突如として現れたこの景色！
圧巻！！

 

雄大にそびえ立つこのユーカリ　エッ？　あっ？　ココ　
は。。。　　　JAPANですよね？

 

はい　そうそう　端の方〜のJAPANでした！

 

はいはいはい。

 

コレがフェアリー

 

最初は上手く増殖出来たそうですが、ココ2年は暑さのせいか上手く付かないそうで、増えて無いのが現状。
コレがもっともっともっ〜っと　増えると良いのですが、そう簡単にはいかない。
1年やって上手くいかなければまた1年後。またダメなら翌年。といかんせん時間が掛かる。
でも気長に待つしか無い。後何年？待てる？
待つのは良いが、お互い命のある内にたくさんのフェアリーを手にしたい！！

 

そして、これがこのフェアリーを産み出した母
ああ〜　母　ありがとう！！こんなにも美しいモノを産んでくれて！
うんうん　立派だ！　輝いてるわ！

 

そしてコレから本番を迎えるミモザ。ミモザも蕾たわわでめっちゃいい感じ！

 

すげ～量あるけど、お二人で出来んのかいな！？

 

お身体大切にまた美しいモノ作って下さいね。

 

以上　和歌山でした！

 

なにげ、東京から飛行機であっと言う間。
1時間ちょいかな。
宮本君が探してくれた洒落た宿に泊まって、夜は宮本君と伴右衛門さんとこれまた素敵な所で和歌山の美味いもん堪能して！！いやぁ〜　お世話になりました！
和歌山サイコ〜！
パンダはもう居ないけど、また行こ〜っと！

 

以上　和歌山でした！

 

和歌山の続き

 

2日目はミモザや使いやすい枝物中心に出荷頂いてるJAわかやまのありだ地区に行って来ました！　
現在は吉備営農センターですね！最近またJAの名前が変わってややこやしい

 

中でも、銀葉ミモザの中でも早咲きの品種 〝さきがけ〟
さきがけは通常の品種より2週間程早く咲き始め、地域の中では誰よりも早い出荷となります。
そんなさきがけを手掛ける伴右衛門さんへ

 

これが蒸し（ふかし)た　さきがけ。

 

これががまだ蒸す前のさきがけ。

このくらいの状態になってきたら1日くらい掛けて蒸します。
そうするとぷっくりふわふわのミモザに！！

 

これは希咲のさきがけ。
外の気温で咲き始めたら一気！に咲いてしまうので
まだ咲く前にこうして手間と温度を掛けて順繰り出荷されます。

 

これはコレからの出荷待ちのさきがけ達。
さきがけは折り返し地点！銀葉アカシアのピークを迎える前に終了かな！？

 

これはさきがけの赤ちゃん。
来年、再来年とたくさんの花を付け成長する事を願って！

 

そんな　さきがけを手掛ける伴右衛門さん！
あっ　決して怪しい人ではありませんよ！
ヒゲの長〜い　好青年！！
マジで
超ヒゲ長いんすよ！完全に負けた！
全長25cmにもなろうかと言う勢い！スゴいです！最近は頬にも生えてきたそうで！！　
5年後にはもはや顔面埋もれてるかっ！？

なんて、まぁ　ゴメンナサイ。ちょっとヒゲに熱くなってしまいました！
そんな伴右衛門　出荷時期など色々と考えて、人と被らないよう計算して色んなモノを生産してます。

 

こちらはプルプレア。
ツボミが赤くていい感じ！共選産地さんだから上手い事世田谷に来るか分かりませんが、上手い事行くと願おう！

 

これはスノーウィーバー。
すっごい小葉で繊細なミモザ。なかなかいいです！

 

これはサンセット。
今シーズンは切り終わったのでまた来シーズン！
秋〜冬に掛けていい感じのサンセット具合になるのでまた秋に。

 

ケイパレス。
リトルジェムより裏のブラウンが強い！
これも割と小葉でボリュームも横に出て使い勝手いい感じ！また　今年の冬にね！

 

ピスタチア
こんなボリューム出るですねぇ〜

 

これなんて真っ赤！コレめっちゃいい感じ！ちょっと要望伝えときました！上手く行くといいけど。

 

コレから春先に出て来るライスフラワー
赤がかなり少なく、生存の危機に。。。なんとか生き延びて頂きたい！

 

以上　伴右衛門さんでした！
今後も楽しみな産地さんです！

 

株式会社 伴右衛門

和歌山へ

 

社員全員連れ、和歌山へ　ワタクシは和歌山初上陸！

 

まずは南紀白浜空港からほど近いスターチスと言えば！の宮本君の所へ

 

皆さん知ってますか！？
スターチスって花なんです。って言ったらイヤ萼（がく）でしょ！とか当たり前でしょ！なんて言われそうだけど。
イヤそうじゃなくて！　花なんですよ！！
見てください。
この透き通る萼の透明感。こりゃ花だわ！
市場で見るのと全然違う。
圃場で見るとなんて言えばいいんでしょう、、、？イヤ　かわいい花だわ！
彼が作ってるからというのもあるでしょう！スターチスに愛を感じる。いやぁ〜　いいわ！
うん　うん。　いいわ！　かわいいわ！

 

オッ！来たよ！来たっ！
最初のこれらは大好きブラウンアッシュ
何とも言えない絶妙な色合い。もう　たまらん！

 

そしてホラっ！皆さん見てみて！
花だからっ！
ねっ！これらは多々ある中から厳選したもの。
あっ　汚い字がステキなスターチスを邪魔してしまって。。。
でも、こっちの方がモノと名前が一致していいかなぁ〜と。
なので、汚い字はちょっと置いといて、是非　花に注目して下さいね！

 

これはは実食
実は皆　味見しました！
スターチスは味で決まる！！と彼は言う。
ホンマかいな？どう言う事よ！？　と実食。　おっ？　甘いや〜ん！
なんでしょう？　なんとなくサトウキビ？のような。
外側硬くて筋っぽくて、でも芯の方から微かな甘み。
ナント！！糖度12度くらいあるそうです。
甘い時はいい出来！
苦い時は今ひとつ。何かが足りてないそうだ！
先ずは食す！それが宮本流！！

 

まあ　食べずとも、花をみれば善し悪しは無論判ってますが。

 

甘いのは茎の締り、茎の脂肪分？二の腕の様なたるみも無く、正に理想とするスターチスに仕上がってるんですって！！

 

花は味覚！！

 

最後のこれらはは実生の試験品種
こういった試験を重ねて新たな品種が生まれるんです。
ココには夢が詰まってます。
まだまだ進化が止まない宮本スターチスでした！

 

和歌山の旅はまだまだ続く。

 

MOMOMO PLANTS WORKS

滋賀の続き

 

ローズファームケイジさんへ
携帯の電源が落ちてしまったので、写真は2枚。。。

 

暦的には秋になったけど、なかなか数が増えて来ないからどんな感じかなぁ〜っと気になったので行って来ました！
やはり、夏の暑さもそうですが、残暑が響いてまして、かなり少ない。。。
葵シリーズはほぼ全量頂いてます！と言えるくらい少なかったです。
まぁ、とは言え、だいぶ気温も下がって来て、次に控えてる娘達が今か今かと待ってますので、もう少しお待ち下さいね！

 

もう一つの心配事は、数年前の豪雨による影響が未だに引きずっている。と言う事。
あの豪雨によって、土が荒らされ、土にウィルスが入ってしまって、栽培に影響が出る為、今後は完全土耕栽培が出来なくなってしまう事。
ケイジさんのハウスは行くと、藁が敷いてあって、バラの香りと、藁の香りがハウスいっぱいに広がってて、心が解き放たれてました。
でも、今の花達を存続させるには、新たに植え替え、少量培地栽培？に切り替えて行かなければいけません。
まだまだ植え替えしながら、日々の仕事もやらなければ。と大変そうでしたが、ケイジさんはいつも笑顔で心洗われます。
来年、再来年と先々に向け、新しい品種も産み出されてますので、今後もますます楽しみです！

 

写真はそらだったかなぁ～　と　くるみです。
くるみもまだ新しい品種。とってもかわいいですよ～。

 

Rose Farm KEIJI

いざ滋賀へ！

 

先週月曜日、朝の仕事を終わらせ(←終わってない)7時の新幹線に飛び乗る。
京都まで約2時間ずっ〜っと仕事をする始末。。。
おかげで早くに滋賀に着く事が出来ました！
まずは、クニエダさんのバラを見に。
相変わらず素晴らしい圧巻の施設。
日本で唯一じゃあ無いでしょうか！？一例100mほどあって、その列が遥か遠くまで。

遠すぎて、先が見えんよ〜　
全て見て回ると日が暮れてしまうので手前の方をササっと。

 

そして、来季以降のサンプル達がバッチリのタイミングで咲いてました！
ココはじっくり見させて頂きました。

今回は割と気になるのがスプレーばかりでした。

 

中でも、これは一輪が大きく、花型、色といい感じ。

 

こちらの２枚は同一品種で、アンティークになると、キレイなグリーンに。
アンティーク好き生産者さんにはなかなかいいのでは？

 

これはなんかありそうな感じですけど、なかなかいい感じです。

 

こちらはスタンダードで、写真ではわかりにくいですが、ちょっとパープルよりのピンクで落ち着いた色合いで、良かったですよ。

 

最近はあまりスプレーを作りたい産地さんが少ないようなので、これらが出回るかどうかは分かりませんが、どなたかが作ってくれる事を期待しつつ。
スプレーは生産性が悪いので、どうしても生産となるとスタンダードの方が好まれる様です。
スプレーもスタンダードもさほど値段変わらないんで、なんて言われてしまうと、そっかぁ〜そりゃそうだ。と納得してしまう。
スプレーを作る方が手間も掛かるし、出荷作業も大変だしね。
スプレーを作って貰えるようにするにはスプレーの値段も考えなければいけませんね。

でも、こうやって、新しいものを見させて頂けると大興奮！

ワクワクしますね！数年後にどこからか出てきた時にはもう。たまらんね。
こんな機会を頂き、ありがとうございました。誰か作るかなぁ〜？？

 

これはオール4ハートですって。
たまたまこんなサーモン色に。ステキ！
今日だけの出会いに感謝。

 

これはアンティークウェディング
中でも色淡め。これまた淡いのは極わずか。
そんな淡いのに出会えたらラッキーですね！

 

最後はキュートホワイト
今時期、花弁数が少なくて、さっぱりしていい感じでした！

 

今シーズンはリビングコーラル始め、割と新しいシリーズ登場してます。
なかなか良い色登場してますのでコレらも順次店頭出てますのでチェックして下さいね！

 

kunieda_rose